Mes recettes végétales

Roses des sables aux flocons d’avoine

Que faire quand on a envie de pâtisserie au chocolat mais qu’on a plus de farine chez soi ?

(mis à part aller se faire plaisir à la boulangerie… 🙂 )

C’est la question à laquelle je me suis confrontée lors de mon défi des fonds de placards du mois d’octobre (dont je termine l’article incessamment sous peu…). Pour rappel la règle est simple, tenir environ 5 jours et faire uniquement avec les moyens du bord. Tu peux retrouver l’article où je t’explique tout juste ici.

Donc je me retrouve sans farine…
et sans douceurs pour le goûter ou pour le petit déj… L’angoisse…




Par contre, j’avais bien 800g de flocon d’avoine en stock parce que j’avais fait de grosses provisions à l’épicerie vrac Day by Day la plus proche de chez moi qui est quand même un peu loin ! ( d’ailleurs, j’aurais du acheter plus de farine ! 🙁 )


J’ai donc testé de faire des roses des sables aux flocons d’avoine et franchement… c’est devenu un BASIQUE de ma cuisine ! A tel point que j’en ai fait deux « fournées » d’affilé…

La recette est très rapide et facile à réaliser et c’est juste un régal !



Cette recette fait partie de mes défis des fonds de placards d’octobre que tu peux retrouver ici


ROSES DES SABLES AUX FLOCONS D’AVOINE

Temps de préparation : 10 min – Temps de repos : 1h
Les ingrédients : ( pour 12 bouchées )
  • 100g de flocons d’avoine
  • 50 g d’huile de noix de coco
  • 25 g de poudre de cacao cru
  • 2 c.à.s de sucre glace

 

Liquéfier l’huile de noix de coco en la chauffant légèrement

Ajouter la poudre de cacao et le sucre puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène

Ajouter ensuite les flocons d’avoine à la préparation puis mélanger

Former des petites bouchées et les disposer sur une plaque anti-adhérente

Laisser au réfrigérateur pendant 1h.

C’est prêt !

Ces roses des sables sont parfaites pour le goûter mais aussi pour le petit déjeuner. J’en ai effrité deux pour en faire une sorte de Granola pour accompagner mon yaourt le matin, une merveille !

Pour la conservation, je te conseille de les laisser au réfrigérateur pour qu’elles restent bien solides.

 

Tu as testé la recette ? Tu as fait différemment ? N’hésite pas à me laisser un petit mot en commentaire !

Régale-toi bien et prend son de toi 😉


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